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perbacco, Monsieur, il secondo somiglia ad Hercule Poirot
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presentazione piatti e divagazioni
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presentazione piatti e divagazioni
da tavernadei7peccati » 21/03/2007, 22:59
Topic originato da:
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perbacco, Monsieur, il secondo somiglia ad Hercule Poirot
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te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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da piero » 21/03/2007, 23:14
EKKO ki era! E' tutta la sera che cercavo di capire chi mi ricordava...ma in mente avevo un altro Monsieur...
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Polpette di Orata su Vellutata di Carote e Mandorle
da TeresaDeMasi » 21/03/2007, 23:32
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Polpette di Orata su Vellutata di Carote e Mandorle
da sica » 22/03/2007, 0:51
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da piero » 22/03/2007, 10:32
Grazie a tutti, amici!
Effettivamente anche le foto hanno delle regole....anche se le foto dei piatti (anzi tutte le foto artistiche) "barano" molto, nel senso che sono soggette ad artifici che le rendono più belle ma anche meno vere.
Ho sempre fatto le foto pensando a mangiare e non a documentare.
Ora, grazie a Voi (ma soprattutto alla Capa per i consigli e ZuP per l'ispirazione), ho capito che non potevo perdermi proprio nel finale...
BTW: ZuP...ma per caso non hai pagato il canone e ti hanno rifilato il B&N?
Effettivamente anche le foto hanno delle regole....anche se le foto dei piatti (anzi tutte le foto artistiche) "barano" molto, nel senso che sono soggette ad artifici che le rendono più belle ma anche meno vere.
Ho sempre fatto le foto pensando a mangiare e non a documentare.
Ora, grazie a Voi (ma soprattutto alla Capa per i consigli e ZuP per l'ispirazione), ho capito che non potevo perdermi proprio nel finale...
BTW: ZuP...ma per caso non hai pagato il canone e ti hanno rifilato il B&N?
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Re: Polpette di Orata su Vellutata di Carote e Mandorle
da sica » 22/03/2007, 10:33
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Re: Polpette di Orata su Vellutata di Carote e Mandorle
da piero » 22/03/2007, 10:34
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da tavernadei7peccati » 22/03/2007, 17:02
Meno male! mi avete spostata, per un momento ho pensato che mi avessero "taroccata" e spedissero messaggi come sedicenti"taverne".
Colgo anche il mio errore, nell'aver divagato e mi scuso
però, nell'altro topic mi ero eroicamente astenuta dal re-intervenire, conscia della divagazione, ma qui lo posso dire, anzi confessare: i piatti belli, ornati e presentati quasi come opere d'arte, a me "mi" intimidiscono...non so mai se le guarnizioni fanno parte della preparazione o hanno una funzione solo estetica...insomma, sono più amica del piatto da portata, della zuppiera o, in casa ovviamente e tra amici, del tegamone messo a centro tavola...
pronti? e vai con le sassate!
Colgo anche il mio errore, nell'aver divagato e mi scuso
però, nell'altro topic mi ero eroicamente astenuta dal re-intervenire, conscia della divagazione, ma qui lo posso dire, anzi confessare: i piatti belli, ornati e presentati quasi come opere d'arte, a me "mi" intimidiscono...non so mai se le guarnizioni fanno parte della preparazione o hanno una funzione solo estetica...insomma, sono più amica del piatto da portata, della zuppiera o, in casa ovviamente e tra amici, del tegamone messo a centro tavola...
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