Naturalmente il brodo era di carne, fatto con tutte le regole (quando Teresa metterà on line il nuovo sito potrete sentire anche gli odori...) e la pastina erano le classiche stelline. Si sarebbe potuto far meglio, in verità, con dei quadrucci... ma sempre di pasta secca; che quella fresca, col brodo, per me non ci azzecca.
Ecco il piatto.
E posso assicurarvi che anche nel ristorante di sica, qualche volta, è stata servita pastina in brodo a qualche ospite speciale. Vero, Carlo?
