/beninteso: la cuccìa è dolce tradizionale ed ha una sua precisa ricetta. Quella a cui mi riferisco è una interpretazione. Proprio per questo potrebbe essere preparata anche al di là del di di festa...
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Domani... S. Lucia
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Domani... S. Lucia
da Gic » 12/12/2006, 18:21
Nelle case dei Palermitani e dei Siracusani il lavoro ferve... si tirano fuori per l'occasione crivi (setacci) di seta, si mettono a cucinare, per l'occasione, mogli che non si azzarderebbero a mettere piede in cucina in un altro qualsiasi dei giorni dell'anno... tutto perché? domani si deve mangiare cuccìa!. Qui non è tradizione praticata. Io ricordo però di averne assaggiata una strepitosa da Sica... Non è che metteresti la ricetta, Carlo?
/beninteso: la cuccìa è dolce tradizionale ed ha una sua precisa ricetta. Quella a cui mi riferisco è una interpretazione. Proprio per questo potrebbe essere preparata anche al di là del di di festa...
/beninteso: la cuccìa è dolce tradizionale ed ha una sua precisa ricetta. Quella a cui mi riferisco è una interpretazione. Proprio per questo potrebbe essere preparata anche al di là del di di festa...
- Gic
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Re: Domani... S. Lucia
da Albenghi » 12/12/2006, 18:33
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Albenghi - Moderatore Naïf
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Re: Domani... S. Lucia
da Gic » 12/12/2006, 18:41
Ormai, per voi lettori, è tardi per farla... (il grano va messo a bagno tre giorni prima...) ma la ricetta, non proprio tradizionale, se volete vederla
- Gic
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- Iscritto il: 06/05/2002, 21:15
da Lucy Van Pelt » 12/12/2006, 19:32
Ultima modifica di Lucy Van Pelt il 12/12/2006, 19:42, modificato 1 volta in totale.
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Lucy Van Pelt - Messaggi: 9
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da Lucy Van Pelt » 12/12/2006, 19:45
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Lucy Van Pelt - Messaggi: 9
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- Località: Firenze
Re: Domani... S. Lucia
da tavernadei7peccati » 12/12/2006, 20:15
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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Re: Domani... S. Lucia
da TeresaDeMasi » 13/12/2006, 10:23
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Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Domani... S. Lucia
da cinzietta » 13/12/2006, 12:42
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