Lunedì della scorsa settimana ho ripreso l'avventura del LM in attesa dei panettoni e pandoro di Adriano e Ciccioformaggio. Ho seguito passo passo le istruzioni ed oggi, ho fatto il terzo rinfresco ieri sera, mi ritrovo un impasto triplicato in meno di 12 ore ( rinfrescato alle 20 questa mattina alle 7 era così). Rucoletta che faccio? rinfresco e controllo se raddoppia in 2/3 ore per vedere se è pronto per l'uso?
Poi, un dubbio, l'ho assaggiato ieri sera ed è leggermente acido, solo leggermente, ma un acido buono, non disgustoso, di contro ha un'odore piacevolissimo, E' giusto che sia così? Dipenderà dal fatto che ho usato del miele grezzo?
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LM di Rucoletta : chiedo consiglio agli esperti
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LM di Rucoletta : chiedo consiglio agli esperti
da Franz » 13/11/2006, 11:01
Ultima modifica di Franz il 16/11/2006, 23:51, modificato 7 volte in totale.
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
Per ogni cucciolo comprato, un animale muore solo e abbandonato, non comprare animali, adottali dai rifugi. grazie
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
Per ogni cucciolo comprato, un animale muore solo e abbandonato, non comprare animali, adottali dai rifugi. grazie
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Franz - Messaggi: 771
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da Franz » 13/11/2006, 13:13
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
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Franz - Messaggi: 771
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da Franz » 13/11/2006, 13:29
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
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da salutistagolosa » 13/11/2006, 14:29
- salutistagolosa
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da Franz » 13/11/2006, 14:47
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
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Franz - Messaggi: 771
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da Franz » 13/11/2006, 19:22
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
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da salutistagolosa » 13/11/2006, 19:48
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Re: Lievito Madre di Rucoletta: Domande
da rucoletta » 14/11/2006, 10:22
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rucoletta - Messaggi: 284
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Re: Lievito Madre di Rucoletta: Domande
da Franz » 14/11/2006, 16:48
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
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Franz - Messaggi: 771
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Re: Lievito Madre di Rucoletta: Domande
da rucoletta » 14/11/2006, 17:42
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Re: Lievito Madre di Rucoletta: Domande
da Franz » 14/11/2006, 17:51
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
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Franz - Messaggi: 771
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da Franz » 14/11/2006, 18:52
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
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Franz - Messaggi: 771
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Re: Lievito Madre di Rucoletta: Domande
da Franz » 14/11/2006, 19:40
"bastardo: cane generato da due razze diverse ...oooops
essere ignobile di razza umana che abbandona gli animali"
Per ogni cucciolo comprato, un animale muore solo e abbandonato, non comprare animali, adottali dai rifugi. grazie
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Franz - Messaggi: 771
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Re: Lievito Madre di Rucoletta: Domande
da rucoletta » 15/11/2006, 13:44
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rucoletta - Messaggi: 284
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