ho ripreso delle croste di lievito madre conservate prima dell'estate scorsa,le ho polverizzate,ho aggiunto una parte di acqua e la farina di forza, ogni giorno sto a rinfrescare, ho messo anche un cucchiaino di miele 
per andare in sicurezza ne ho iniziato uno nuovo, solito sistema, farina acqua e cucchiaino di miele, e visto che c'ero uno con lo yogurt 
Vi sembro normale?
Prevedo spedizione del marito al mulino per acquisto farina di forza di prima qualità, lui però ancora non lo sa :wink:
E voi che fate 'fannulloni' quando ricominciate?
