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Castagnole farcite
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Castagnole farcite
da Cat » 26/01/2013, 10:23
Di ricotta o altro. Qualcuno le fa? Avete qualche ricetta collaudata da consigliarmi? Ci sono accorgimenti particolari da seguire?
Grazie
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Cat - Messaggi: 1389
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Re: Castagnole farcite
da caris » 26/01/2013, 16:45
Cat, tu intendi proprio castagnole o più tortelli fritti? NEl senso che a volte mi è capitato di vedere scritto castagnole ripiene ma poi invece erano tortelli fritti riempiti di varie cose!
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caris - Messaggi: 1533
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Re: Castagnole farcite
da eileen » 26/01/2013, 16:50
la mamma di una mia amica, con l'impasto delle castagnole, faceva una specie di ravioli, farciti di crema pasticcera normale e al cioccolato, formati come le raviole bolognesi, ma con l'impasto della castagnole al posto della frolla e poi fritti. una bontà
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eileen - Messaggi: 982
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Re: Castagnole farcite
da Cat » 26/01/2013, 17:23
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Cat - Messaggi: 1389
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Re: Castagnole farcite
da eileen » 26/01/2013, 17:56
purtroppo no, cat, era un'amica dell'università, ci siamo perse ormai da più di 10 anni... 
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eileen - Messaggi: 982
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friggi62 - Messaggi: 836
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Re: Castagnole farcite
da Cat » 27/01/2013, 12:09
Monica, grazie, quelle le avevo provate ed erano buonissime, solo che non mi erano sembrano adatte da farcire. Tu ci sei riuscita?
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Cat - Messaggi: 1389
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