Sto valutando l'acquisto di un nuovo forno per la casa in montagna: il requisito fondamentale che chiedo è il sistema di pulizia. Il forno di Milano è pirolitico, sistema molto efficace, ma dispendioso e poco ecologico (fa salire la temperatura a 400° e lo sporco si trasforma in cenere); leggendo le caratteristiche di altre marche, ho visto che un sistema più nuovo è l'easy clean: si mettono un po' di acqua e detersisvo, si chiude e si fa partire il programma, alla fine basta uno straccio umido per raccogliere i residui.
Questa modalità mi attira molto, ma mi lascia qualche dubbio sul risultato.
Qualcuno di voi ce l'ha? E' veramente efficace?