Un pranzo all'ombra del Vesuvio.

[TinaZappacosta]

Due domeniche fa, io ed Antonia, con relative famiglie, siamo state gentilmente invitate a pranzo a casa di Maria. Che bella giornata abbiamo trascorso! Un festival di gusti, sapori, colori... accompagnato da tanto affetto, insomma, tutto meravigliosamente perfetto!!!
Ci tenevo a ringraziare pubblicamente Maria per quanto ci ha amorevolmente offerto e a condividere con voi ciò che abbiamo mangiato... mi sembrava di stare a Natale!

ANTIPASTI:
Zeppolelle di alghe e di cicinielli;

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Salmone marinato;

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Alici marinate;

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Cozze al gratin;

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E ancora zucchine alla scapece, bocconcini di bufala, salame e formaggio paesano.
Continua...

[TinaZappacosta]

PRIMO
Ravioli capresi;

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SECONDO E CONTORNI
Calamari imbottiti di Elisabetta;

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Parmigiana di melanzane;

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Involtini di melanzane;

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Continua ancora...

[TinaZappacosta]

Rotolini di peperoni al gratin;

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DOLCI
Tiramisù di Pinella;

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Delizie bigné al limone;

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Zuppa inglese di Giovanni, fratello di Antonia;

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Cara Maria, ora tocca a te! Descrivere il tutto, please...aspettiamo le ricettine!!!

[elena.spa]

Ma quanto siete brave ???...ancora non c'ho fatto l'abitudine.....
Quando potete mi farebbe piacere sapere come sono stati preparati gli involtini di melanzana.

[bond]

complimenti alla padrona di casa e ottima cuoca da quello che vedo.Un plauso anche al fratello di Antonia per la zuppa inglese che dalla foto mi sembra tutta un programma !!

[TeresaDeMasi]

Mari', ma quanti mesi hai faticato?

Ps. quando vengo a luglio, mi fai un piattino di alici marinate? A me non vengono bene, ma le tue hanno una bella faccia. Anzi, iniziamo a parlarne? cosi' magari provo a farle...
E magari parliamo pure di quei ravioli, che mii paiono interessanti assaje...

[Simonì]

Complimenti...e che invidia!
Vogliamo le ricetteeeeeee!!

[MariaRomano]

[tuCoque]

ellamiseria che spettacolo.
gradirei conoscere maggiori dettagli sopra il metodo di marinatura del salmone.
si parla di salmone affumicato, giusto?
quello che non ho capito è se l'affumicatura, in generale, è nociva o no. dico alla lunga, tutto 'sto fumo, farà mica bene no?

[TeresaDeMasi]

[TinaZappacosta]

[friggi62]

Maria, beate le tue ospiti..
Complimenti per la scelta e la combinazione delle pietanze e l'eleganza della tavola
Aspetto anch'io di ispirarmi alle ricettine che seguiranno
Grazie

[babbadedde]

accidurbans che spettacolo. Oltre le ricette che saranno molto gradite, potresti assoldare una decina di corrieri e spedire.

[tavernadei7peccati]

eccellente! un vero pranzo gennarinico...beate voi...

[MariaRomano]