polenta!!

[SabryF]

[marta]

Due possibilità non di carne:
-polenta concia (a me fa impazzire con fontina vera e gorgonzola, e parmigiano sopra, anche se credo proprio che non sia la ricetta ufficiale!)

- baccalà alla vicentina

Che ne dici?
(se vuoi del baccalà ho una ricetta di una vera nonna veneta - non mia!-.... anche se non sono ancora riuscita a provarla per via di quel maledetto zamekakis... kamenakis... insomma quei vermetti là che io trovo sempre :evil: ).

Come stai oggi va un po' meglio???

[SabryF]

no Marta, il vermetto no ti prego

preferirei qualcosa di carne, vorrei chiamare due amici a cena domenica (giusto per avere qualcosa da fare ) e pensavo di servire i formaggi a parte e di preparare un bel sugo per alternare le cose

mi sono spiegata?



tu usi l'istantanea o la fai cuocere?


grazie del pensiero, diciamo che in generale non sto malissimo, il morale è un pò giù ma tento di non pensarci, presto finirà tutto e andrà meglio :wink:

[crazychef]

ciao,visto il tempo fuori la polenta è ottima,anche io sono contrario all uso dlla farina istantanea,l'ideale è la farina di mais,quella bramata è super,se poi vuoi variare o la misceli un poco con quella di grano saraceno e ti verrà una specie di polenta taragna ma senza formaggi oppure per variare ancora ti compri la farina di mais bianca,quella veneta.Da abbinare visto il periodo io vedrei bene un ottimo spezzatino di vitello con i funghi!Ciao e a presto!

[marta]

[Sere]

[bobi]

[marta]

[Sere]

[SabryF]

[cuocpa]