al mio ristorante preferito di Londra, Latium, chiedo come cappero fanno a fare il gelato cosi' cremoso, ci mettete forse il destrosio? Risposta, no no usiamo il pacojet. Il pacojet? si si il pacojet.
magari voi gia' sapevate che robbe', soprattutto gli svizzeri. Io no, e ho googlato....
http://www.pacojet.com/
mo come si fa a sopravvivere senza?!
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come si puo' vivere senza pacojet?
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come si puo' vivere senza pacojet?
da salutistagolosa » 11/01/2009, 7:26
- salutistagolosa
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da Primavera » 11/01/2009, 11:35
Brutta cosa non conoscere l'inlgese...
Primavera
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Primavera - Messaggi: 2901
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da salutistagolosa » 11/01/2009, 11:37
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da Primavera » 11/01/2009, 12:29
Visto il filmato! Effettivamente, sembra solo una gelatiera che frulla e manteca.... O sbaglio?
Primavera
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da TeresaDeMasi » 11/01/2009, 12:38
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da Dony » 11/01/2009, 12:56
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da Adriano » 11/01/2009, 13:06
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da SteO153 » 11/01/2009, 13:14
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da zuppa » 11/01/2009, 13:48
conviene farselo a casa. Ad Art attack spiegano come fare: qualche secchio di colla vinilica, un po' di cartone,
il reattore di un boeing 747 (nei migliori negozi sfasciacarrozze), un granello di pazienza. Fatto?
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da Adriano » 11/01/2009, 13:57
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da Azabel » 11/01/2009, 14:50
Io lo conoscevo, ai miei in trattoria arriva la rivista Zafferano, che prontamente viene girata a me... pacojettano tutto, ma proprio tuttotutto. Probabilmente è uno dei "trucchi" da grande chef.
www.kitchenbloodykitchen.com Se sono vegetariano perche' amo gli animali? No, semplicemente odio le piante. (A. Whitney Brown)
"Sei l'unica vegana da cui accetterei un invito a cena, sappilo." (la capessa, 23-06-2011)
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da Adriano » 11/01/2009, 19:41
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Re: come si puo' vivere senza pacojet?
da Smpiu » 11/01/2009, 23:52
La frutta a dadini congelata se frullata nel robot.. diventa molto cremosa.. ed è veramente invitante.. (il mio gelato dietetico.. 
) Squisito sopratutto se si aggiunge panna e zucchero a velo. In montagna non avevo la gelatiera ed usavo fare il gelato mettendo in una forma per cubetti piccoli la crema (la base del gelato gialla) e poi frullandola nel frullatore.. per non distruggerlo l'accortezza è quella di mettere i dadini congelati nel foro del cibo mentre le lame girano velocemente..
certo non è il pacojet.. ma può essere un'alternativa "economica"
) Squisito sopratutto se si aggiunge panna e zucchero a velo. In montagna non avevo la gelatiera ed usavo fare il gelato mettendo in una forma per cubetti piccoli la crema (la base del gelato gialla) e poi frullandola nel frullatore.. per non distruggerlo l'accortezza è quella di mettere i dadini congelati nel foro del cibo mentre le lame girano velocemente.. certo non è il pacojet.. ma può essere un'alternativa "economica"
quando-non-sei-contento-della-tua-vita-cambiarla-è-sintomo-di-salute-mentale
. Silvia
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