Visto che non è segnato il W vorrei capire come si può calcolare e come si può miscelare per ottenere la forza desiderata.
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Farina manitoba di Castroni
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11 messaggi
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Farina manitoba di Castroni
da ELiBuS » 05/06/2008, 15:00
Da Castroni ho trovato una manitoba vera con 23gr di proteine, se a qualcuno interessa. Ma soprattutto che ci faccio?
Visto che non è segnato il W vorrei capire come si può calcolare e come si può miscelare per ottenere la forza desiderata.
ciaociao
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Visto che non è segnato il W vorrei capire come si può calcolare e come si può miscelare per ottenere la forza desiderata.
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Re: Farina manitoba di Castroni
da tuCoque » 05/06/2008, 19:53
Costa come una contravvenzione suppongo.
Bello Castroni, c'è tutto, ma prima di entrare vogliono vedere il modello Unico...
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By any other name would smell as sweet."
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Re: Farina manitoba di Castroni
da sdonk » 05/06/2008, 20:32
Olio extravergine d'oliva pugliese
www.fontanadelcavallo.com
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sdonk - Santo Subito!!!
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Re: Farina manitoba di Castroni
da ELiBuS » 05/06/2008, 20:50
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Re: Farina manitoba di Castroni
da ELiBuS » 05/06/2008, 20:51
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Re: Farina manitoba di Castroni
da piero » 06/06/2008, 10:00
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Farina manitoba di Castroni
da salutistagolosa » 06/06/2008, 12:44
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Re: Farina manitoba di Castroni
da Koster » 07/06/2008, 15:55
"Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare." George Bernard Shaw
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Re: Farina manitoba di Castroni
da marizza » 09/06/2008, 0:15
Ho letto della farina manitoba 23 di proteine!!! qui a bari si trova la manitoba, del gran mugnaio Spadoni, però defficilmente così ricca di proteine. Credo che sia un prodotto da pasticceria 
Vorrei per cortesia che qulcuno mi spiegasse cosa significa la W e L. Cosa indicano di particolare della farina?
nelle farine comuni che io acquisto non compare questo dettaglio.
Grazie 
Vorrei per cortesia che qulcuno mi spiegasse cosa significa la W e L. Cosa indicano di particolare della farina?nelle farine comuni che io acquisto non compare questo dettaglio.
Grazie - marizza
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- Iscritto il: 28/05/2008, 13:13
Re: Farina manitoba di Castroni
da marizza » 09/06/2008, 16:23
Grazie Claudia per il tuo suggerimento...
- marizza
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- Iscritto il: 28/05/2008, 13:13
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