Innanzitutto, credo che dovremmo partire da un riepilogo delle ricette possibili. Io direi di fermarci a poche: innanzitutto, quella a base "sabbiata", poi quella con burro morbido, poi una con uova intere e zucchero semolato, un' altra con tuorli e zucchero a velo. Male, non ci starebbero neanche gli ovis molis.
io direi di procedere cosi': ci diamo un po' di giorni per raccogliere le ricette. Poi, avviamo la sperimentazione a tema. Sperimentiamo cioe' a turno le stesse ricette, in modo da poterci permettere un confronto il piu' possibile approfondito. Ovviamente, posteremo in laboratorio (che langue da un po' e aspetta giusto di essere riattivato). Non ci porremo limiti di tempo - chi ci corre dietro?
- ma prima di sperimentare una nuova ricetta , aspetteremo che tutti abbiano esaurito le prime sperimentazioni.
E' solo una proposta: lo svolgimento effettivo lo decideremo assieme. Innanzitutto, quindi, parto con una domanda: chi si iscrive a questa sperimentazione? ovvio che non bisogna assolutamente essere esperti pasticceri, partiamo dal presupposto di imparare divertendoci. Credo pero' che questa sperimentazione possa avere un senso solo se siamo almeno 5 partecipanti...
Allora, chi mi segue?
Chi si iscrive al gruppo "sperimentatori folli"? 
