Per fare la ricetta dell'insalata del Delfinato ho comprato mezzo litro di olio di noci, solo che ora non so come sfruttarlo.
L'unico vincolo è che va usato esclusivamente a crudo, infatti dicono che cotto assuma un sapore cattivo (ora non ricordo bene i dettagli).
Come mi consigliate di usarlo?
Considerate che:
- mangio tutti i giorni a mensa l'insalata (vale poco, 3/25), quindi la sera preferisco evitarla;
- qui il pesce è un miraggio (siamo in montagna), è più fornito il banco surgelati del supermercato che la pescheria al mercato.
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[Bisogno di idee] Olio di noci
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[Bisogno di idee] Olio di noci
da SteO153 » 22/08/2007, 21:25
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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Re: [Bisogno di idee] Olio di noci
da TeresaDeMasi » 22/08/2007, 21:30
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Re: [Bisogno di idee] Olio di noci
da SteO153 » 22/08/2007, 21:36
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