Un po' pomposamente viene così appellato il pistacchio di Bronte. Coltivato in piccoli appezzamenti su terreno lavico deve il suo alto costo all'esiguità della produzione, condizionata dalla fruttificazione solo biennale della pianta. Quello che vedete in foto proviene dall'ultima raccolta del settembre 2003. La prossima raccolta sarà nel settembre del 2005.
E, per rinfrescarvi gli occhi, unisco quest'altra immagine. E' stata ripresa a gennaio di quest'anno, dopo le prime nevicate. Non è bella? (la montagna, non la foto!)
Buona domenica!!