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Decorazione di una torta per non umani
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Re: Decorazione di una torta per non umani
da Rossana » 28/02/2012, 8:39
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Rossana - Non Umano
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Re: Decorazione di una torta per non umani
da Azabel » 28/02/2012, 13:38
Ok, voglio provar, devo solo riuscire a trovare la bocchetta. Grazie!
www.kitchenbloodykitchen.com Se sono vegetariano perche' amo gli animali? No, semplicemente odio le piante. (A. Whitney Brown)
"Sei l'unica vegana da cui accetterei un invito a cena, sappilo." (la capessa, 23-06-2011)
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Azabel - Messaggi: 1338
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Re: Decorazione di una torta per non umani
da Cat » 28/02/2012, 15:47
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Cat - Messaggi: 1389
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Re: Decorazione di una torta per non umani
da caris » 28/02/2012, 16:51
Fantastico! Io tenevo la bocchetta moolto più vicino al cup cake e quindi mi sono persa l'effetto tridimensionale!! Sabato ci riprovo su una torta!!! Grazie Ros! 
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caris - Messaggi: 1533
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Re: Decorazione di una torta per non umani
da Azabel » 19/03/2012, 2:27
Ho fatto un tentativo una settimana fa (o due? Non ricordo, so solo che era un w-e), ma sono riuscita solo ora a farmi passare la foto fatta al volo con il telefonino del moroso.
E' una ganache al cioccolato, non trovo più il bigliettino su cui ho appuntato le dosi ma bene o male era fatta con cioccolato, latte di soia, olio di riso ed un goccio di aurum. Una tragedia azzeccare la temperatura a cui si riesce a spremere bene, ma come primo approccio o quasi con la sac-à-poche direi che non è andata male. Oltre alla consistenza il problema è stato far star fermi quei cavolo di tortini, mentre saccapochavo giravano su se stessi e si creavano delle ghirlande
Quella roba bianca sono brillantini alimentari, che rendevano molto bene sotto il sole ma in foto decisamente no.
Questa è una di quelle venute meglio, chiaramente
E' una ganache al cioccolato, non trovo più il bigliettino su cui ho appuntato le dosi ma bene o male era fatta con cioccolato, latte di soia, olio di riso ed un goccio di aurum. Una tragedia azzeccare la temperatura a cui si riesce a spremere bene, ma come primo approccio o quasi con la sac-à-poche direi che non è andata male. Oltre alla consistenza il problema è stato far star fermi quei cavolo di tortini, mentre saccapochavo giravano su se stessi e si creavano delle ghirlande
Quella roba bianca sono brillantini alimentari, che rendevano molto bene sotto il sole ma in foto decisamente no.
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Re: Decorazione di una torta per non umani
da eileen » 19/03/2012, 13:25
belle, alice, le tue rose!
i brillantini li hai presi lì a verona al plurimix point? ci devo tornare, accidenti!
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Make a backup copy of your soul.
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eileen - Messaggi: 982
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Re: Decorazione di una torta per non umani
da Azabel » 20/03/2012, 17:04
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Re: Decorazione di una torta per non umani
da eileen » 20/03/2012, 22:07
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