Ciao Adriano,
Ho un paio di domande
1)
Ma dove l'hai trovato il Gancio a spirale per il Major?
Io l'ho cercato ovunque, anche sul sito della Kenwood come ricambio, ma non sono riuscito a trovarlo.
2)
Da quello che ho capito dai precedenti post Il Gancio ad uncino va meglio per baba'/panettoni/pandori, mentre quello a spirale per impasti piu' duri tipo pizza.
Esatto?
Pierpaolo