Bigné e salsa per profiterole

[marite]

Io anche avevo in mente dei bignè completamente ricoperti di cioccolato...e cosi' ho provato a fare, anche se per la fretta qualche angolino è rimasto bianco. Per farlo ho immerso nella salsa i bignè uno ad uno, aiutandomi con due cucchiaini (tranne lo strato inferiore, su cui invece l'ho colata).

[TeresaDeMasi]

[RaffaellaPedaso]

[paoletta]

[marite]

[RaffaellaPedaso]

Pensa che io invece prendevo il bignè tra le dita e ci colavo la salsa da un cucchiaino Mi sa che la prossima volta uso lo stecchino lungo ...

Sì Paola, efettivamente è comodissimo....quando devi fare la copertura totale

.... a "intermittenza" come l'ha soprannominata Paola.
[/quote]

No, lo aveva detto Teresa, figurati se io trovavo le parole... non sono brava a descrivere il cibo [/quote]

Ah sì vero....pardòn!

Bè allora decidi quale fare la prossima volta e poi i bignè puoi formarli anche con la sach a poche senza beccuccio....oppure col cucchiaino...ma uno solo!

Scusate ho combinato pasticci con il virgolettato.....

[RaffaellaPedaso]

[marite]

[TeresaDeMasi]

[Adriano]

[paoletta]

[sereme]

[quote="paolettaSere, questo è dedicato a te

[Se poi vuoi proprio strafare, su flickr c'è la foto a tutto schermo

/Maritè, tu a che punto sei? [/quote]
non ho paroleeeee ,ma ammetto di essermela cercata
grazie Paoletta per la dedica e complimenti...soprattutto

[cinzietta]

arrivo tardissimo scusate, ma un brutto raffreddore mi ha praticamente messo ko per tutto il we.
La mia osservazione, come del resto, tutte quelle finora fatte qui ,derivano solo dalla mia estrema non conoscenza.Da che mi ricordi, io i profiterole li ho sempre visti coperti, di solito al cioccolato, ma con la variante al caffè. Non sapevo che i francesi lo presentassero "sporcato".
ecco perchè i bignè di Paoletta mi sono sembrati appunto "sporcati".
Ribadisco è una personalissima visione: se penso ad un profiterole io immagino una piramide non perfetta completamente rivestita di cioccolato.

[paoletta]

[sereme]