Inoltre, mi sembra che siano lievitati poco prima di entrare nel forno: si vede dalle pennellate di uovo. Probabilmente avrei dovuto avere più pazienza (virtù dei forti...). Proverò ancora, perchè mi sembra che l'impasto valga la pena, però è stato un lavoraccio, soprattutto in termini di tempo: ho iniziato stamattina!

