[Incontro] Incantesimo Napoletano

[salutistagolosa]

[robychi]

[TeresaDeMasi]

[TeresaDeMasi]

[tuCoque]

[SteO153]

[paoletta]

Dunque, al sabato abbiamo mangiato gli gnocchi del ristorante e, a parte linkare quelli del sito come è stato già fatto in un altro topic aperto a parte, non c'è altro da dire, almeno credo, foto non ne ho!
La sera abbiamo mangiato la pizza napoletana di Adriano, foto già messa. La domenica a pranzo la zuppa di vongole a Napoli di cui Antonia ha già pubblicato ricetta e foto.
Cose noi non ne abbiamo fatte

[gaia]

PAoletta, visto che ci sei, mi sa che lamia richiesta è sfuggita all'interessato.
Ma te lo sai che ricetta ha usato di preciso il Maestro per la pizza leopardata?
Sul suo bloggo ce ne saranno almeno 5 diverse....

[SteO153]

[Adriano]

[rimmel]

[eileen]

antonia, per quel che mi riguarda il vostro entusiasmo mi commuove e mi contagia...quanto alle spiegazioni, non preoccuparti: vi bombardiamo di domande...e io comincio subito!
il suggerimento che hai dato alla miss, di usare per la millefoglie la crema di burro al posto della panna, se non ho capito male serve anche per "bagnare" di meno la pasta sfoglia, così si mantiene fragrante e croccante più a lungo?
perchè vorrei cimentarmi nella millefoglie, ma per quando mi servirà, non riuscirò ad assemblarla poco prima di mangiarla, e non vorrei che si inumidisse la sfoglia e perdesse la sua freschezza.
quindi chiedo lumi a te e a tutti quelli che recentemente l'hanno fatta, come la miss e ziopieruccio

[SteO153]

[caris]

[TeresaDeMasi]