Ciao e grazie Trizzi! (non so se ti chiami così ,a volte vedo nel forum che i partecipanti si chiamano con nomi completamente diversi da quello di presentazione e mi confonde un pò. Il mio stà x diminutivo di Marilisa)
Hai perfettamente ragione sul sale perchè erano un pò troppo salate, per l'acqua invece avevo pesato la giusta quantità della ricetta ,ma ne ho utilizzata meno perchè l'impasto diventava sempre + tenero.Mi pare proprio una buona idea quella di mettere a scaldare una teglia rovesciata per poi farci scivolare sopra il pane e la prossima volta voglio provare.Grazie ancora e ti saprò dire prossimamente. BACI .Lisa