vi posto anche questa che ho trovato
http://www.shoppingstones.com/piastre_cottura.htm
che ne pensate?
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Pietra refrattaria
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Re: michele
da athena » 11/02/2005, 12:15
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athena - Messaggi: 752
- Iscritto il: 05/04/2004, 12:31
- Località: Trieste
da athena » 21/02/2005, 12:21
Qua "nessuno" aggiorna niente sulla refrattaria che abbiamo comperato.(Eucalipto, fatti avanti!) E' arrivata giovedì scorso, dopo circa quattro giorni dalla spedizione. E' abbastanza grandina (io che ho il forno non enorme mi sta giusta)
E questo è il risultato che ho ottenuto sabato...
Che vi sembra?
L'unica cosa, che devo recriminare (al mio forno, non alla pietra) è che non scalda molto per cui, nonostante avessi tenuto ben caldo il forno, la pizza al centro era ancora un po' molliccia. La prossima settimana ci riporovo nel forno della suocera che arriva a 275°
E questo è il risultato che ho ottenuto sabato...
Che vi sembra?
L'unica cosa, che devo recriminare (al mio forno, non alla pietra) è che non scalda molto per cui, nonostante avessi tenuto ben caldo il forno, la pizza al centro era ancora un po' molliccia. La prossima settimana ci riporovo nel forno della suocera che arriva a 275°
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athena - Messaggi: 752
- Iscritto il: 05/04/2004, 12:31
- Località: Trieste
da TeresaDeMasi » 21/02/2005, 12:44
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TeresaDeMasi - Site Admin
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- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da robbynaish » 21/02/2005, 12:52
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robbynaish - Messaggi: 34
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