La ricetta è quella di Adriano
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Siete già partiti con le colombe?
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67 messaggi
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da Cat » 18/03/2012, 18:43
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Cat - Messaggi: 1389
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da robychi » 25/03/2012, 11:30
La mia è questa.
La ricetta è quella di Adriano
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- Colomba 2012 (ricetta di Adriano).
- colgen.jpg (167.15 KiB) Osservato 8048 volte
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da kuki » 25/03/2012, 16:46
Anch'io l'ho fatta mercoledi,con la ricetta di Adriano dell'anno scorso,mi trovo benissimo....anche tu hai usato quella ricetta?Sono bellissime....baciotti,Paola. NB se ti serve farina,son qui
- kuki
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da Daniel » 27/03/2012, 1:16
Ero molto indeciso tra quella di Pina, che sicuramente sarà strepitosa, e quella che pubblicò tempo fa Adriano di Teresio Leoncini, anchessa molto apprezzata, e a sorpresa trovo sul sito di Adriano la sua versione con lievito madre!!! Non ho avuto dubbi sulla scelta..... 
La foto dell'interno non c'è ancora perchè ormai aspetto una settimana per aprirla, come consiglia il Maestro.
(Ma possibile che impasto senza problemi anche roba tosta come questa e fallisco miseramente con la GLASSATURA!!! ...diamo la colpa al forno vah....
...)
Daniel
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- Colomba con lievito naturale di Adriano
- colomba lm adriano.jpg (143.95 KiB) Osservato 8015 volte
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da robychi » 27/03/2012, 9:18
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da robychi » 27/03/2012, 9:19
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da Daniel » 27/03/2012, 15:41
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da TeresaDeMasi » 27/03/2012, 16:11
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da robychi » 27/03/2012, 16:26
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da Daniel » 27/03/2012, 17:30
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da robychi » 27/03/2012, 17:54
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da robychi » 27/03/2012, 18:08
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Re: Siete già partiti con le colombe?
da TeresaDeMasi » 27/03/2012, 20:07
Io veramente non la monto. E l'ho messa a fine lievitazione. 
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