io l'ho solamente "intaccato" pulito bene e condito con erbette miste (salvia, rosmarino, timo, maggiorana...) e poi messo al forno. L'ho fatto cuocere bene a 180° per più di un'ora e mezza senza olio. In un altro tegame ho fatto arrostire i peperoni (sempre al forno) per bene, e poi li ho tirati fuori e puliti.- Vengono fatti a filetti, aggiunto un filo d'olio e lasciati da parte. Quando mancavano non piu di 10 minuti a fine cottura ho messo i peperoni insieme al pollo e fatto insaporire il tutto.
(questa ricetta l'ho ricavata di un blog... e ti dico che anche se semplice e un ottimo piatto! puoi aggiungere patate, e zucchini, e cosi avrai un piatto ben colorito!)
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Pollo ruspante
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Re: Pollo ruspante
da lau » 23/10/2009, 12:42
- lau
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Re: Pollo ruspante
da Paolina » 24/10/2009, 6:46
Sergio : molto volentieri!
Primavera : non sono riuscita a vedere tutta la trasmissione perchè dura 1h e 33'... ma credo di aver capito di cosa parla...certo per farmi meglio un'idea dovrei scrutarla fino all'ultimo...non mancherò di farlo
Primavera : non sono riuscita a vedere tutta la trasmissione perchè dura 1h e 33'... ma credo di aver capito di cosa parla...certo per farmi meglio un'idea dovrei scrutarla fino all'ultimo...non mancherò di farlo
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Paolina - Messaggi: 1203
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