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Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da rimmel » 22/09/2009, 8:46
http://www.appuntidicucinadirimmel.com/
[i]sogna,ragazzo,sogna,non cambiare un verso della tua canzone,non lasciare un treno fermo alla stazione,non fermarti tu![/i] (r.vecchioni)
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rimmel - Messaggi: 1855
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da Adriano » 22/09/2009, 8:58
Chi ha provato la sfogliatura inversa?
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Adriano - Messaggi: 4342
- Iscritto il: 27/01/2005, 0:55
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da piero » 22/09/2009, 8:59
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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piero - Messaggi: 5714
- Iscritto il: 25/03/2006, 21:05
- Località: Roma
Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da claudia » 22/09/2009, 9:32
Claudia
www.cosegolose.com
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claudia - Messaggi: 6427
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da Tiziana75 » 22/09/2009, 12:20
Mi associo alla richiesta di info e alla richiesta di ricetta per la sfoglia! Il prossimo dolce infatti che vorrei provare è il millefoglie... 
- Tiziana75
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da MissVanDerRohe » 22/09/2009, 12:26
Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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MissVanDerRohe - Messaggi: 1689
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da Adriano » 22/09/2009, 12:28
E una tecnica rovesciata, mi pare di Pierre Hermè, sulla scia di un sistema belga.
Si procede al contrario: il pastello all'interno ed il burro fuori.
Si procede al contrario: il pastello all'interno ed il burro fuori.
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Adriano - Messaggi: 4342
- Iscritto il: 27/01/2005, 0:55
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da piero » 22/09/2009, 12:34
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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piero - Messaggi: 5714
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da piero » 22/09/2009, 12:42
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da ciaoangy » 22/09/2009, 14:38
- ciaoangy
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da piero » 22/09/2009, 16:05
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da Smpiu » 22/09/2009, 16:19
Se fai caramellare la sfoglia .. certamente il millefoglie viene meglio.. 
quando-non-sei-contento-della-tua-vita-cambiarla-è-sintomo-di-salute-mentale
. Silvia
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- Smpiu
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da piero » 22/09/2009, 16:32
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da MissVanDerRohe » 22/09/2009, 16:49
Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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MissVanDerRohe - Messaggi: 1689
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Re: Mi dareste un consiglio per la millefoglie per piacere ?
da piero » 22/09/2009, 17:18
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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