produzione tortifera....

[sENZApretese]

Maria le tue torte sono splendide!
Mia figlia si è innamorata della scatola, visto che tra breve sarà il suo compleanno...
Come hai proceduto? Hai decorato la torta vera e propria ed infine vi hai sistemato intorno la scatola?
Oppure hai fatto la scatola e l'hai fatta asciugare un po' di tempo e solo dopo hai inserito la torta?
Penso che la "scatola" fosse senza il fondo, è corretto?
La tua idea della pasta di zucchero fluidificata è eccezionale, l'ho usata un paio di volte con ottimi risultati!

[mariav]

Enza, la scatola l'ho preparata in anticipo e l'ho fatta asciugare bene ed il suo diametro deve essere di un paio di centimetri maggiore di quello della torta. Io ho utilizzato un cartoncino rigido rivestito con la pellicola trasparente e su quello ho "costruito" la scatola che, come hai intuito tu, è senza fondo. Poi ho fatto il coperchio utilizzando come forma un vassoio con un diametro di un cm superiore a quello della scatola. Quando si sono essiccati bene ho proveduto ad applicare le decorazioni. Le torte dentro sono 2 (considera che la scatola aveva un diametro di 30 cm per un'altezza di 14cm) piazzate una sull'altra con il solito sistema dei bastoncini: unica accortezza è quella di mettere un disco di pasta di zucchero sulla torta sotto e di dargli una bella sploverata di maizena perchè, altrimenti, il vassoio dell'altra torta si attacca! Poi ho decorato sopra con la scritta e 2 semplicissime calle. La "scatola" l'ho messa sopra solo al momento di portare in tavola e l'operazione è semplicissima da fare visto che comunque il diametro della scatola è leggermente superiore a quello della torta. E' importante che i pezzi della scatola siano asciutti asciutti!... Buon divertimento!

[sENZApretese]

Grazie mille per le indicazioni, Maria!
Complimenti ancora, la torta era enorme!
Mia figlia se ne è proprio innamorata, dopo settimane di indecisione; non appena l'ha vista ha deciso per la torta scatola! Adesso vedrò cosa riesco a combinare io!

[mariav]

Enzuccia bella, se serve fai un fischio: se posso esserti utile a disposizione!!!!

[sENZApretese]

Grazie. Penso che approfitterò della tua gentilezza

[cinzietta]

e ne vedrai di belle Enza!
Maria non solo è una gran brava decoratrice ma ha un cuore graaaaaaaande così!
per quel che posso da qui, tienimi in considerazione....(mi riferisco a zucchero a velo, glucosio e compagnia briscola..)