Eccola appena sfornata il giovedì
E appena prima di essere gustata domenica
una fetta
Ho fatto la frolla con lo strutto e mi è piaciuta moltissimo, non si avvertiva nessuno strano sapore come avevo temuto; per quanto riguarda il ripieno ho aggiunto un po' di crema come suggerito da MariaLetizia.
Il riposo dei 3 giorni è davvero essenziale: ne ho fatta anche una piccolina che ho portato in ufficio venerdì: buona, ma niente in confronto al gusto e alla consistenza che accquista maturando. Grazie per la ricetta.
