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Pentole di coccio
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Pentole di coccio
da Dony » 15/12/2006, 17:55
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Dony - Messaggi: 2372
- Iscritto il: 13/08/2006, 14:29
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da marco » 15/12/2006, 19:35
devi tenerle immerse 24 ore in acqua. Poi alcuni strofinano sul fondo (parte che va a contatto col fuoco) dell' aglio. Mi pare un rito apotropaico, ma siccome male non fa, si puo' fare. Inoltre nell' uso è TASSATIVO usare lo spargifiamma
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marco - Messaggi: 1120
- Iscritto il: 02/10/2002, 16:53
- Località: Padova
da Mammamarina » 17/12/2006, 14:47
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Mammamarina - Messaggi: 13
- Iscritto il: 25/11/2006, 18:53
- Località: Bologna
da marco » 17/12/2006, 16:25
c' è scritto nelle istruzioni di tenerle a bagno 24 ore prima di usarle, il perché non lo so. Lo spargifiamma è indispensabile, se no si crepano.
La puzza. Effettivamente dopo un po' di utilizzi, leggermente puzzano. Ma la puzza non si trasmette ai cibi, dunque io non me ne faccio un problema
Per certe preparazioni (stracotti, brasati, zuppe) il coccio è ineguagliabile
La puzza. Effettivamente dopo un po' di utilizzi, leggermente puzzano. Ma la puzza non si trasmette ai cibi, dunque io non me ne faccio un problema
Per certe preparazioni (stracotti, brasati, zuppe) il coccio è ineguagliabile
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marco - Messaggi: 1120
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- Località: Padova
da TeresaDeMasi » 17/12/2006, 16:55
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Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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TeresaDeMasi - Site Admin
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da Mammamarina » 17/12/2006, 20:10
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Mammamarina - Messaggi: 13
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