... di un bellissimo "bimbo" del peso di circa 500 g!
Ovviamente mi riferisco al lievito madre che oggi dopo 27 giorni di gestazione è pronto.
Volevo ringraziarvi per avermi dato la possibilità di fare questa bella esperienza e per tutti i consigli che mi avete dato.
Grazie Gennarino!
Ora alcune foto del "bimbo"
Questo è il lievito ieri subito dopo il rinfresco:
Questo è il lievito alle 15.00 di oggi dopo 24 ore a 18 gradi:
E poi per ridere un pò, parafrasando Rossella:
p.s. Avete creduto che avessi fatto il patatrack a 21 anni eh?