[Tutti i gusti sono gusti ma, non prendertela, sento che NON andremo d'accordo... ]
Non me la prendo!
Comunque messaggio arrivato: se posto un'altra ricetta... niente pollo!
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Mi presento con un rotolo di pollo e ricotta
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da TeresaDeMasi » 30/05/2007, 11:00
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da marcellina » 30/05/2007, 19:47
[Il problema non e' il pollo, ma il dire che un certo ingrediente - ricotta romana - sia sprecato per un certo piatto.]
Penso che tu abbia ragione. Riflettendo, ritengo che il mio "ni" alla ricotta romana DOP sia scaturito dalla difficoltà di trovarla facilmente. Io per esempio devo mettermi in macchina e andare ad una delle due o tre salumerie fornite, tutte nel centro della città. Intendevo dire che in assenza di ricotta romana DOP, con la ricotta di pecora si ottengono risultati accettabili.
Comunque hai colto nel segno: non credo che preparerò più questo piatto se non riuscirò a procurarmi della buona ricotta; in fondo sono un'ex-pigra!
Penso che tu abbia ragione. Riflettendo, ritengo che il mio "ni" alla ricotta romana DOP sia scaturito dalla difficoltà di trovarla facilmente. Io per esempio devo mettermi in macchina e andare ad una delle due o tre salumerie fornite, tutte nel centro della città. Intendevo dire che in assenza di ricotta romana DOP, con la ricotta di pecora si ottengono risultati accettabili.
Comunque hai colto nel segno: non credo che preparerò più questo piatto se non riuscirò a procurarmi della buona ricotta; in fondo sono un'ex-pigra!
Ex-pigra! (Spero..)
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marcellina - Messaggi: 18
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