CARI AMICI/E HO TIRATO FUORI DAL FREEZER UNA TACCHINA CHE MI E STATA REGALATA A NATALE, ORA SONO INDECISA SU COME CUOCERLA. VOI CHE FARESTE?
gGRAZIE A TUTTI!
Messaggio separato dal topic "Seppie in umido". I Moderatori.
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Direttamente dal Freezer... La Tacchina!
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Direttamente dal Freezer... La Tacchina!
da marya » 18/04/2007, 16:16
LO SO FA E LO FO SE NON LO SO FA DOMANDO
- marya
- Messaggi: 28
- Iscritto il: 17/04/2006, 8:28
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tacchina direttamente dal freezer
da marya » 20/04/2007, 15:13
LO SO FA E LO FO SE NON LO SO FA DOMANDO
- marya
- Messaggi: 28
- Iscritto il: 17/04/2006, 8:28
da tavernadei7peccati » 22/04/2007, 14:35
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
- Iscritto il: 05/10/2006, 15:08
- Località: Palermo
da Dony » 22/04/2007, 16:59
Ciao Marya, se usi la funzione "cerca", trovi la ricetta di Tacchino di Natale postata tempo fa da Albenghi, altrimenti io lo faccio così: preparo il classico ripieno bresciano -l'ho postato in Tradizioni in cucina - farcisci la tacchina e cuci l'apertura, la leghi con uno spago e infili sotto lo spago un paio di rametti di rosmarino.
Metti in una pirofila un pò di olio e 50 gr. di burro a pezzettini, la tacchina e inforni a 160°, fai rosolare 15 minuti, bagni con un bicchiere di buon vino bianco, lasci evaporare poi continui la cottura bagnandola di tanto in tanto con del brodo.
Ci vorranno circa 4 ore di cottura.
ciao
Metti in una pirofila un pò di olio e 50 gr. di burro a pezzettini, la tacchina e inforni a 160°, fai rosolare 15 minuti, bagni con un bicchiere di buon vino bianco, lasci evaporare poi continui la cottura bagnandola di tanto in tanto con del brodo.
Ci vorranno circa 4 ore di cottura.
ciao
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Dony - Messaggi: 2372
- Iscritto il: 13/08/2006, 14:29
- Località: Botticino - BS
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