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Crostata con ganache
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Crostata con ganache
da cremaecioccolato » 06/04/2007, 8:54
salve a tutti ho bisogno di un'informazione. Volevo fare domani la crostata ripiena con ganache di cioccolato fuso con la panna che verso nella crosta dopo che questa si è cotta si chiama gran cru, solo che dovrò portarla al pranzo di domenica. Posso conservarla a temperatura ambiente o vista la panna devo metterla in frigo? ed in frigo poi la frolla non si ammolla? grazie a tutti.
- cremaecioccolato
- Messaggi: 8
- Iscritto il: 27/11/2006, 1:15
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