Non ho suggerimenti da darti perchè per certi lievitati ci vuole una farina ricca di glutine e se liì non la trovi penso che dovrai accontentarti oppure farla arrivare dall'estero, non vedo altra soluzione.
Volevo invece darti un caloroso benvenuto e chiederti, perchè no, qualche ricettina del tuo paese.
Ciao ciao
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Nuovo arrivato con richiesta di aiuto
da gufettoluca » 12/11/2006, 21:23
- gufettoluca
- Messaggi: 3
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Re: Nuovo arrivato con richiesta di aiuto
da TeresaDeMasi » 12/11/2006, 21:37
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da salutistagolosa » 13/11/2006, 0:33
- salutistagolosa
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da trizzi » 05/01/2007, 19:58
vero rita, ma non credo sia il caso della pizza. almeno io l'ho fatta per anni solo con la 00 (che più o meno aveva la quantità di proteine indicata da luca) e mi é sempre venuta benissimo. mi sono venute anche le brioches, quelle da colazione. certo, magari il pandoro non ce lo fai, ma tante altre cose senza problemi!
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trizzi - Messaggi: 1050
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da TeresaDeMasi » 05/01/2007, 22:24
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