ciao a tutti
vi pongo un quesito, vorrei fare domani un brioscione ma al posto del lievito di birra vorrei usare il lievito naturale, mi sapreste consigliare la quantità di lievito da usare, e poi devo usare farina manitoba o "00" ?
Spero che qualcuno mi risponda altrimenti procederò con il lievito di birra.
grazie a tutti
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Brioches con lievito naturale
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Brioches con lievito naturale
da redpina » 14/05/2004, 19:35
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redpina - Messaggi: 144
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Re: brioche con lievito naturale
da ciccioformaggio » 14/05/2004, 20:26
- ciccioformaggio
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Re: brioche con lievito naturale
da TeresaDeMasi » 14/05/2004, 20:27
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TeresaDeMasi - Site Admin
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Re: brioche con lievito naturale
da TeresaDeMasi » 24/05/2004, 15:27
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Re: brioche con lievito naturale
da redpina » 25/05/2004, 20:41
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redpina - Messaggi: 144
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da TeresaDeMasi » 28/05/2004, 10:12
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TeresaDeMasi - Site Admin
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