gennarino.org

da **Samantha** » 04/09/2006, 9:35

..detto fatto..ho raccolto una piccola pera,ho aspettato che maturasse..l'ho frullata,messa in acqua uguale al suo peso..x 24 ore,col coperchio appoggiato,in modo da fare circolare l'aria.
Immagine

Stamane,l'ho filtrata,e ho aggiunto il doppio del suo peso in farina..cosi' come e' scritto sul forum,e l'ho messa in un contenitore pulito,pieno d'acqua.Dopo circa 2 ore e' diventata cosi'
Immagine

..un po' ricottosa.E' normale,o posso buttare tutto!!! :-D

Aspetto vostre delucidazioni..

da **MariellaCiurleo** » 04/09/2006, 10:36

Continua, continua....

Un bacio

da **Samantha** » 04/09/2006, 11:12

EVVAIII !!
Grazie 8-O

..Stasera vi faccio vedere come la trovo allora...sono contentissima...se nasce!l

da **rucoletta** » 04/09/2006, 12:26

da **mimosa** » 04/09/2006, 13:14

da **Samantha** » 04/09/2006, 14:10

mi sono appena ritirata e guardate cosa ho trovato
Immagine

vi faccio vedere da sopra
Immagine

..ma e' giusto secondo voi? L'ho sfiorato col dito ed e' molle molle..io ho letto che dopo che e' salito a galla,devo togliere le crosticine formate :shock:

.Boh,forse e' ancora troppo presto,voi che ne dite?

da **Samantha** » 04/09/2006, 18:10

da **bobi** » 05/09/2006, 8:41

da **Samantha** » 05/09/2006, 17:11

iei sera l'ho presa,impastata con uguale peso in farina e il 35% in acqua..cosi'
Immagine

..e poi a nanna..
Immagine

Alle 15,00 stava gia' esplodendo..allora l'ho aperts e ho trovato questo
Immagine

..ho cercato di prendere la parte piu' molle,ma era pochina,ed anche appiccicosa..L'odore non era male.Ho aggiunto ancora uguale peso in farina e 30 % in acqua...
Immagine

..sempre piu' piccolo...
Immagine

ma che faccio ricomincio? Non ho idea di come sia e se stia procedendo per il verso giusto!!
:shock:

da **bobi** » 07/09/2006, 8:27

da **Samantha** » 07/09/2006, 14:01

da **bobi** » 07/09/2006, 14:08

da **Samantha** » 07/09/2006, 20:01

da **bdionisi** » 08/09/2006, 10:07

da **rucoletta** » 08/09/2006, 22:09

gennarino.org

...comincia l'avventura del lievito madre

...comincia l'avventura del lievito madre

Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social

Chi c’è in linea