Cari amici vorrei provare a fare le crepe a casa senza comprare attrezzature speciali ma solo con l'ausilio di una comune padella, ci si puo' riuscire?
se qualcuno ha esperienza in questa ricetta mi porebbe dare dei consigli e una ricetta per una facile riuscita?
Le vorrei preparare con la nutella.
Grazie a tutti
Chiara
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
le crepe
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
10 messaggi
• Pagina 1 di 1
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
da bobi » 21/08/2006, 11:53
Ciao Chiara.
Io le crepes le realizzo sempre con utensili 'casalinghi' e cosa alla quale non rinuncio mai é un pentolino largo e piatto di alluminio che deve essere scaldato tantissimo.
ingredienti:
latte 1/2 litro
farina 200 gr. (ca)
2 uova
amalgamare ben bene il latte con la farina, aggiungere le uova precedentemente sbattute; ottenere una pastella 'cremosa' e lasciarla riposare per un'oretta.
Preparare il pentolino bello caldo unto di burro, versare 1/2 mestolo di pastella al centro dello stesso e con il dorso di un cucchiaio, andare ad allargare con movimento circolare fino al bordo del pentolino, aspettare quasi un minuto e girare, un altro minuto e via dal fuoco.
- puoi aggiungere un pò di burro nella pastella (se vuoi)
- la prima crepe viene sempre male ( non ti scoraggiare
)
Io le crepes le realizzo sempre con utensili 'casalinghi' e cosa alla quale non rinuncio mai é un pentolino largo e piatto di alluminio che deve essere scaldato tantissimo.
ingredienti:
latte 1/2 litro
farina 200 gr. (ca)
2 uova
amalgamare ben bene il latte con la farina, aggiungere le uova precedentemente sbattute; ottenere una pastella 'cremosa' e lasciarla riposare per un'oretta.
Preparare il pentolino bello caldo unto di burro, versare 1/2 mestolo di pastella al centro dello stesso e con il dorso di un cucchiaio, andare ad allargare con movimento circolare fino al bordo del pentolino, aspettare quasi un minuto e girare, un altro minuto e via dal fuoco.
- puoi aggiungere un pò di burro nella pastella (se vuoi)
- la prima crepe viene sempre male ( non ti scoraggiare
)- bobi
- Messaggi: 1237
- Iscritto il: 20/09/2004, 14:09
- Località: Milano
Re: le crepe
da TeresaDeMasi » 21/08/2006, 12:41
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Re: le crepe
da TeresaDeMasi » 21/08/2006, 14:08
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Crepe alla fiorentina
da AntonellaRagnetto » 21/08/2006, 18:50
-
AntonellaRagnetto - Messaggi: 2130
- Iscritto il: 06/06/2006, 17:06
- Località: Firenze
10 messaggi
• Pagina 1 di 1
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Google [Bot] e 58 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
