invece mi attira proprio quel gancio a spirale. La ciotola è girevole? Dato il prezzo, però, non vorrei fosse un giocattolino.
Io con il ken mi sto trovando male, la qualità mi pare scadente. Una brioche si riesce più o meno a tirarla, ma il pane proprio no. Le uniche condizioni sono impasto morbido e ciotola piena. Se non entra in gioco il rompi impasto (che è quell'aletta verticale al di sopra del gancio), questo non si rimescola e devi finirlo a mano.[/quote]
Sei già il mio mito
finalmente qualcuno che lo dice
Le spirali invece sono due, asimmetriche: non è proprio come avere qualche cosa che rompa l'impasto ma ci assomiglia un po'.
