Io, intanto, vado a rinfrescare il mio. E a legarlo, salame style.
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
13 messaggi
• Pagina 1 di 1
Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da TeresaDeMasi » 13/11/2013, 21:41
Visto che in questi giorni se ne parlerà parecchio, credo possa essere utile a molti.
Io, intanto, vado a rinfrescare il mio. E a legarlo, salame style.
Io, intanto, vado a rinfrescare il mio. E a legarlo, salame style.
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da steart » 14/11/2013, 1:34
molto interessante. Ricordo a chi se lo fosse perso e fosse interessato che esiste anche sempre qui su genn. una spiegazione su questo metodo di legare il lievito a salame, l'aveva fornita Marco Lungo e la si trova qui da qualche parte (io me la ricordo perchè avevo rotto le scale chiedendo se qualcuno sapesse qcosa sul PERCHE' di questo metodo- esistono dei thread molto interessanti a riguardo)
- steart
- Messaggi: 364
- Iscritto il: 17/12/2012, 17:42
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da robychi » 14/11/2013, 9:30
Che informazioni dà, Giorilli, nel video? 
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
-
robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
- Località: Milano
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da TeresaDeMasi » 14/11/2013, 12:14
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da TeresaDeMasi » 14/11/2013, 12:17
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da robychi » 14/11/2013, 12:42
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
-
robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
- Località: Milano
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da TeresaDeMasi » 14/11/2013, 12:45
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da robychi » 14/11/2013, 12:57
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
-
robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
- Località: Milano
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da TeresaDeMasi » 14/11/2013, 13:39
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da Daniel » 14/11/2013, 14:51
I miei disastri.... http://www.flickr.com/photos/da_lu/
-
Daniel - Messaggi: 208
- Iscritto il: 25/10/2011, 9:59
- Località: Viareggio - Camaiore
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da robychi » 14/11/2013, 15:55
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
-
robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
- Località: Milano
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da Daniel » 14/11/2013, 18:11
I miei disastri.... http://www.flickr.com/photos/da_lu/
-
Daniel - Messaggi: 208
- Iscritto il: 25/10/2011, 9:59
- Località: Viareggio - Camaiore
Re: Rinfrescare il lievito madre, secondo Giorilli.
da robychi » 14/11/2013, 21:00
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
www.belcantobeb.com
-
robychi - Messaggi: 4539
- Iscritto il: 09/04/2006, 21:32
- Località: Milano
13 messaggi
• Pagina 1 di 1
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 37 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
