Help scorze d'arancia candite

[Dony]

[PMF]

[quote="DonyGrazie farò come dici...ma poi i tupperware li posso tenere a temp. ambiente o vanno in frigo?[/quote]


Vediamo: NESSUN candito che si comperi, sia in espositore che sfuso dal droghiere (o pizzicagnolo) sta in frigorifero. Quindi escluderei l'elettrodomestico.
L'osservazione sulle muffe che ha fatto Teresa, pero', fa pensare. Probabilmente (non lo giurerei), qualche trattamento, nella produzione industriale, esiste: l'ambiente zuccherino e' in effetti ideale, all'aria. Quindi appoggio pienamente il suo suggerimento di conservazione sotto sciroppo. Che poi, ti rimane lo sciroppo aromatizzato, mica lo butterai, vero? ;)

[Dony]