ciao a tutti
dopo aver girovagato e scopiazzato su tutto il web, anch'io mi sono cimentata con la torta Coccinella. E' il mio regalo per la mia amica Bianca che oggi inaugura un'associazione culturale che porta questo nome. Di certo l'ho anche personalizzata, intanto con il nome, Tike, dea della fortuna e del caso. Ho cercato di includere tutti i simboli apotropaici possibili: Il rosso contro il malocchio, il verde della speranza, il pungitopo di augurio per il futuro, la coccinella porta fortuna....penso di non aver dimenticato nulla.
ecco a voi TIKE!!!!!!
La base è un pds farcito con crema pasticcera al limone. La copertura e in pdz, i fiori e le foglie in paste gum, la coccinella è modellata con riso soffiato legato con miele e crema di nocciole e ricoperta di pdz.
spero vi piaccia......e AUGURI A TUTTI!!!!!!!!! (perchè ne abbiamo tutti moooolto bisogno)