una volta che avevo poco tempo (lievitano in fretta), io ho fatto queste:
erano molto buone anche fredde (basta tirarle sottili), altrimenti basta dare una scaldatina in forno e tornano come appena sfornate.
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Domande rinfresco
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Re: Domande rinfresco
da Cat » 14/05/2009, 13:01
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Cat - Messaggi: 1389
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Re: Domande rinfresco
da Cat » 14/05/2009, 13:03
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Cat - Messaggi: 1389
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Re: Re:
da tavernadei7peccati » 15/05/2009, 9:49
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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Re: Domande rinfresco
da tavernadei7peccati » 15/05/2009, 10:38
Grazie, un bacetto e un'altra cosa: se le vuoi fare proprio alla palermitana, lascia la pasta almeno a mezzo cm, devono essere morbide dopo la cottura, un po' briosciose...non so se mi spiego...e fai qualche sfincionello, ne vale la pena...e adesso che ci penso...anche le pizzettine fritte(condite a pizza o a sfincione) sono strepitose...è uno dei pochi fritti che riesce anche a me, che sono una nota catastrofe del fritto 
...... anita...............................
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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Re: Domande rinfresco
da Cat » 17/05/2009, 20:21
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Cat - Messaggi: 1389
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