Altra variante di couscous tostato

[piero]

Da una



Mi son permesso di apportare qualche piccola variante...Spero Marcello non me ne voglia

Aggiunti: minuscoli frammenti di 4 fragoloni, piccoli dadini di un quarto di mela, qualche goccio di limone. Di pachino ne ho messi sei invece di due e li ho sbollentati quel tanto che basta per pelarli. Forse ho ecceduto un pelino nel tostare il cous cous.

Appena rimedio il basilico devo assolutamente fare il

Grazie, Marce'

[MarcelloValentino]

Piero!!!! Devo ammettere che l'aggiunta della frutta non è male!!!..Anzi, diciamo che mi hai dato un'idea per la prossima estate..

Un piccolo suggerimento... la prossima volta che tosti il couscous, fallo a fiamma bassa e spadellalo continuamente...Alla fine, dovrà risultare appena dorato!!!!... ti raccomando, per il resto 10 e lode..

[TeresaDeMasi]

[cinzietta]

io ti rispondo solo così
nel mio io ci ho aggiunto "restature" di melenzane grigliate.
a me il cous cous tostato piace di più che alla maniera tradizionale. grazie Marcello.

[piero]

[piero]