Ho l'imperia!

[MissVanDerRohe]

Anita, certo che non mi è dispiaciuta.
E per giunta mi ricordi in tante cose la mia prof d'italiano del liceo, perciò mai potrei dispiacermi, credimi.
Pure la "mia" imperia è a manovella, l'ho pure dovuta girare in mille modi perché sono mancina e mi veniva sempre storta, e penso di usarla per le paste ripiene, per quelle davvero mi sembra una benedizione.

[AntonellaRagnetto]

Io con l'Imperia a manovella mi trovo benissimo. Era di mia mamma quindi inizia ad avere i suoi 35 anni...ma funziona a meraviglia. In più mi sembra di controllare meglio la stesura della pasta.
Miss io sono ambidestra. Blocco dal lato sinistro del tavolo la macchinetta e non mi viene storta

[PMF]

[MissVanDerRohe]

Pmf, vero che non c'è rimedio, sarebbe bastato mettere i buchi per la manovella su entrambi e lati e andrebbe bene per tutti. Però per fortuna non è un aggeggio proprio impossibile da usare come un apriscatole.
Per tirare la sfoglia ho fatto come Antonella, bloccando sull'angolo sinistro, il problema è stato nel tagliare, perché tenendo quella posizione la pasta cadeva per terra. Ora non mi ricordo neanche più come l'ho sistemata per tagliare, forse l'ho girata di 90°, però dovevo girare la manovella lateralmente, che non è il massimo.

[AntonellaRagnetto]