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Ali "Tandoori" e pilaf al curry
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marco - Messaggi: 1120
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da TeresaDeMasi » 15/06/2008, 15:05
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da marco » 15/06/2008, 17:34
beh, bone! 
Ho scottato le ali in olio ev e poi le ho messe da parte. Ci ho stufato una cipolla e uno spicchio di aglio, rimesso le ali, aggiunto un po' di prosecco,sale e tandoori mix, coperto e lasciato andare una mezzoretta.
Il riso pilaf come dio comanda.
Ho scottato le ali in olio ev e poi le ho messe da parte. Ci ho stufato una cipolla e uno spicchio di aglio, rimesso le ali, aggiunto un po' di prosecco,sale e tandoori mix, coperto e lasciato andare una mezzoretta.
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marco - Messaggi: 1120
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da marco » 15/06/2008, 18:28
è andata bene che non ho usato il tavernello 
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marco - Messaggi: 1120
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da zuppa » 16/06/2008, 12:54
Io lo facevo marinando il pollo con yogurt, sale e la miscela, cuocendolo poi in forno con il grill. è un mix di spezie che adoro. 
quanti polli in giro senza ali...
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zuppa - Messaggi: 1217
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da TeresaDeMasi » 16/06/2008, 12:57
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da ale1969 » 16/06/2008, 15:26
Hmmm... mi hai fatto venire proprio voglia di sapori indiani.
Bello quel riso, veramente bello.
Bello quel riso, veramente bello.
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ale1969 - Messaggi: 153
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da Primavera » 16/06/2008, 15:40
Il pollo tandoori deve marinare una notte in frigor co yogurt aglio e polvere per tandoori, altrimenti il sapore ne risente.
Già non abbiamo in casa il forno tandoori...
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Primavera
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Primavera - Messaggi: 2901
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da zuppa » 16/06/2008, 21:04
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zuppa - Messaggi: 1217
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da zuppa » 16/06/2008, 21:12
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zuppa - Messaggi: 1217
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Re: Ali "Tandoori" e pilaf al curry
da marco » 17/06/2008, 13:59
Apposta ho messo tandoori tra virgolette
Per i miei gusti marinandolo per una notte assume un sapore troppo forte, così rimane abbastanza in sottofondo
Per i miei gusti marinandolo per una notte assume un sapore troppo forte, così rimane abbastanza in sottofondo
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marco - Messaggi: 1120
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