Per la cronaca, era la base per mousse spumosa di Santin, di cui avevo già indicato la ricetta , con sopra una meringa fatta innumerevole tempo fa, ma che si era conservata perfettamente.
Buona la cioccolata, buona la ricetta, non potevo fallire!
Solo le foto non sono all'altezza, ma la mousse era veramente divina.
SteO, sei stato nei nostri pensieri mentre la gustavamo! Grazie ancora per avermi portato quaesta splendida cioccolata.
Un bacio
P.S: quasi quasi, con la cioccolata che ho ancora mi cimento con la "Tahiti"!
