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Involtini di radicchio
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Involtini di radicchio
da Giusynat » 04/03/2008, 15:47
...ancora una volta vi chiedo aiuto..voglio fare degli involtini di radicchio e speck annegati da una specie di fonduta al formaggio ma non so se le foglie di radicchio vanno prima cotte..vorrei piastrarle perchè sbollentate non mi sono piaciute...è un piatto che mia figlia ha assaggiato qualche sera fa in un ristorante ma non sa darmi spiegazioni in proposito....aiutatemi voi...
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Re: CHE FARE ????
da TeresaDeMasi » 04/03/2008, 15:59
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Involtini di radicchio
da Giusynat » 04/03/2008, 17:52
.... spero di aver cambiato il titolo...ho gia' provato a sbianchire il radicchio ma il risultato non mi ha convinto, avrei gradito la verdura sicuramente piu' croccante ma non avendo ancora assaggiato questo piatto ho dovuto basarmi sulle lacunose spiegazioni di mia figlia... 
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Re: Involtini di radicchio
da Smpiu » 04/03/2008, 18:14
quando-non-sei-contento-della-tua-vita-cambiarla-è-sintomo-di-salute-mentale
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Re: Involtini di radicchio
da salutistagolosa » 04/03/2008, 22:55
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Re: Involtini di radicchio
da Giusynat » 10/03/2008, 14:25
Grazie ragazzi ma mi è impossibile fare una capatina al ristorante...non è a Palermo..ad ogni modo ho deciso di rifarli cucinando il radicchio alla piastra...chissà.. 
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Re: Involtini di radicchio
da TeresaDeMasi » 10/03/2008, 14:26
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