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dosatore in cc

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12 messaggi • Pagina 1 di 1

dosatore in cc

da Primavera » 17/01/2008, 17:26

Da tempo sto cercando un misuratore in cc, ma la mia ricerca, fino ad ora, è stata infruttuosa.
Cercando qua e là in rete, mi pare di aver capito che 1dl corrisponde a 100cc. Sarà vero?
Mi serve saperlo per le ricette giapponesi, fino ad ora ho usato un vecchio misurino trovato a Praga, ma mi sembra molto approssimativo, soprattutto per le misure piccole, tipo 5cc. qualcuno sa darmi dei suggerimenti? Magari, anche dove trovare i cucchiai -misurini. Ho provato da Kitchen e da Medagliani, ma non l'hanno e neppure al Kathai, che è il più fornito super di prodotti orientali. Grazie!

Primavera

Primavera: Messaggi: 2901; Iscritto il: 16/07/2006, 20:27; Località: Milano

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Re: dosatore in cc

da SteO153 » 17/01/2008, 17:41

Stefano
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SteO153: Traghettatore; Messaggi: 5410; Iscritto il: 06/05/2007, 14:12; Località: Turicum, Helvetia

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Re: dosatore in cc

da Chiarafc » 17/01/2008, 17:58

Per le misure molto piccole, potresti usare una siringa, di quelle da "dottore". Ce ne sono di tutte le misure (io ho preso in lab. 1ml, 5 ml, 10ml, 25ml e 50ml), non sono precise come i cilindri, ma per cucinare mi sembrano adatte, anche per liquidi abbastanza densi.
Forse il problema e' farsene dare 2-3 e non 50.