La base è un pan di spagna etoile, farcito con una crema di cioccolato e sopra i bignè(che avevo già pronti in casa) farciti di panna. Il girotorta è composto alternativamente da wafer e togo. sopra i bignè ho fatto scivolare del ciocco fuso con una forchetta.
Attenzione: fate il girotorta al momento di servire altrimenti si scollano!
Questa è la foto
