Piero, ieri ho fatto i bomboloni, dose doppia perchè li dovevo portare ai colleghi (buone forchette), li ho tagliati un pò più piccoli dei tuoi e me ne sono venuti una cinquantina, metà farciti con crema pasticcera e metà con marmellata di pesche.
Si gonfiano molto in cottura e formano il vuoto all'interno (FINALMENTE!!!!!!!!!!! sapessi quante ricette ho provato)
Li ho fritti in olio di semi di arachide, sono rimasti belli asciutti, per niente untuosi.
Me ne sono sbafati tre ancora in corso d'opera, dovevo pur vedere se riuscivano bene no?
Ps./i tuoi topic sono un attentato alla dieta,

comunque grazie
ciao