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conservare la pastiera

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conservare la pastiera

Messaggioda lallalalli » 08/04/2009, 9:57

ciao a tutti :)

scusate la domanda da perfetta 'gnurant... ma.. qual è il modo migliore per conservare una pastiera che preparerò domani per regalare domenica? :oops:
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda claudia » 08/04/2009, 10:03

Fuori dal frigo, nella stanza più fresca della casa. :)
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda lallalalli » 08/04/2009, 10:21

coperta con? alluminio/pellicola..?
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda claudia » 08/04/2009, 10:28

Io metterei alluminio. Falla raffreddare completamente per evitare la formazione di condensa.
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda lallalalli » 08/04/2009, 10:46

grazie! :)
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda mariafatima » 08/04/2009, 13:45

Mi permetto di dire che da me si conserva coperta da un panno di lino sottile o carta da pane.Alluminio, pellicola non permettono che la pastiera respiri
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda piero » 09/04/2009, 10:00

...d'istinto avrei detto di lasciarle scoperte, al più coprirle con della carta tipo cellophane.
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda Cat » 23/02/2014, 12:28

Ho una curiosità: come mai la pastiera - nonostante la presenza di uova e ricotta - anche se conservata per qualche giorno a temperatura ambiente, non va a male?
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda TeresaDeMasi » 23/02/2014, 15:38

No, anzi la conservazione fuori frigo, ovviamente in posto non troppo caldo diciamo intorno ai 18 gradi è necessaria per fare sviluppare al meglio i suoi aromi.Per questo, servono 3 giorni di maturazione.
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda Cat » 23/02/2014, 19:15

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Re: conservare la pastiera

Messaggioda robychi » 25/02/2014, 10:07

Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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Re: conservare la pastiera

Messaggioda Cat » 25/02/2014, 14:50

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Re: conservare la pastiera

Messaggioda robychi » 25/02/2014, 15:08

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Re: conservare la pastiera

Messaggioda Cat » 25/02/2014, 15:22

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