Ciao a tutti
Il problema degli allevamenti industriali è davvero terribile; da quando noi abbiamo saputo dell'allevamento in gabbia delle galline, ad esempio, abbiamo deciso di acquistare solo uova biologiche (o da allevamenti all'aperto, al massimo) e galline ruspanti di contadini locali. Una realtà che c'e' spesso, poi, sono i GAS, gruppi di acquisto che spesso si rivolgono al biologico, ce ne dovrebbero essere molti in Emilia. Il nostro è
www.agritoscana.net e sta sperimentando addirittura il vecchio caro "pacco famiglia" di carne vaccina, un pacco contenente vari chili di carne mista, dalla fiorentina al bollito con osso.
Mangiamo meno e mangiamo meglio, più consapevoli, questo è l'importante per il futuro. Buon pranzo a tutti